Empreendedor em Borba transforma quintal em projeto agrícola e artesanal

No município de Borba, localizado no interior do Amazonas, um empreendedor está se destacando ao transformar o quintal de sua casa em um espaço inovador que une a produção artesanal de cachaça, o cultivo de frutas exóticas e a criação de pirarucu.

O responsável por esta iniciativa é Régis Rocha, que aplica técnicas de cultivo, fermentação e manejo de peixes adaptadas às condições únicas da região amazônica. Ao chegar à propriedade, visitantes podem observar parreiras de uva, pés de romã e diversas outras espécies cultivadas por Régis.

Régis enfatiza que o clima amazônico impõe desafios e exige adaptações no manejo das plantas. Ele explica que a uva, por exemplo, apresenta características diferentes daquelas cultivadas no Sul do Brasil, pois as condições climáticas na região amazônica são mais variáveis e favoráveis ao crescimento constante das folhas e frutos.

Um dos principais atrativos do quintal é o alambique, onde Régis produz cachaça artesanal. O processo de produção inicia-se com a fermentação do caldo de cana-de-açúcar, que requer um controle rigoroso da quantidade de açúcar na mistura. Segundo o produtor, a cana cultivada na região possui menor concentração de sacarose, o que demanda ajustes para garantir uma fermentação eficiente.

Além disso, Régis utiliza o puxuri, uma planta amazônica conhecida por seu aroma forte e que é bastante utilizada na culinária local. Outro projeto notável em seu quintal é a criação de pirarucu, onde ele implementou um sistema de filtragem utilizando tijolos quebrados para manter a qualidade da água dos tanques. Atualmente, os pirarucus criados por Régis estão com cerca de sete meses e um deles já atinge 20 quilos, demonstrando o sucesso de suas técnicas de criação.