Esforço Coletivo é Fundamental para a Segurança Alimentar no Brasil

Na última sexta-feira (16), produtores da agricultura familiar e líderes de cozinhas solidárias se reuniram em Brasília para comemorar o Dia Mundial da Alimentação. Eles expressaram confiança de que o Brasil pode continuar fora do Mapa da Fome por meio de um esforço coletivo.

Segundo dados da Organização das Nações Unidas, o Brasil manteve a taxa de subnutrição abaixo de 2,5% nos últimos três anos. Este resultado positivo é atribuído ao trabalho incansável de pessoas como dona Maria do Cerrado, que lidera a Cozinha Solidária Cantinho da Vovó, ajudando mais de 800 pessoas em situação de vulnerabilidade.

Dona Maria, junto com 37 voluntários, se dedica a preparar e distribuir alimentos três vezes na semana. Além de servir refeições, a cozinha oferece um espaço de acolhimento, onde muitos problemas familiares e casos de violência são discutidos. “Cultuamos o alimento como sagrado, como cura”, afirma dona Maria.

A Cozinha Solidária também entrega 200 cestas básicas para famílias vulneráveis cadastradas. Essa iniciativa só foi possível graças à colaboração com produtores como Hosana Alves do Nascimento, que transformou uma área urbana em um sistema agroflorestal, produzindo alimentos sem agrotóxicos.

O Programa de Aquisição de Alimentos, uma política pública do Ministério do Desenvolvimento Agrário, facilita a conexão entre a produção e as cozinhas solidárias. Lilian Rahal, secretária de Segurança Alimentar e Nutricional, ressalta a importância dessa articulação, garantindo que alimentos saudáveis cheguem a quem mais precisa. A ministra Fernanda Machiaveli destaca que essa luta contra a insegurança alimentar nasceu da mobilização da sociedade civil durante a pandemia.