Incêndio em restaurante japonês em Manaus é causado por fritadeira ligada

MANAUS - Na manhã desta quarta-feira (5), um incêndio ocorreu na cozinha de um restaurante de comida japonesa localizado em um centro comercial na Avenida Tancredo Neves, no bairro Parque Dez, na zona centro-sul de Manaus. O sinistro foi causado por uma fritadeira elétrica que permaneceu ligada, levando ao superaquecimento do equipamento.

Os bombeiros foram acionados e rapidamente identificaram a causa do incêndio. O tenente Thales Acris, que esteve à frente da operação, relatou que a equipe de resgate conseguiu acessar a cozinha pela parte de trás do restaurante, onde se depararam com uma densa fumaça.

Dada a natureza do incêndio, que envolvia componentes elétricos e óleo, os bombeiros utilizaram um extintor específico para combater as chamas. Essa medida foi essencial para evitar que o fogo se espalhasse para outras áreas do estabelecimento, potencialmente colocando em risco a segurança de clientes e funcionários.

Além do uso do extintor, a equipe também aplicou água para resfriar materiais que estavam em altas temperaturas, prevenindo uma possível combustão. “Havia outros materiais que estavam derretidos, em fase de pirólise, podendo entrar em combustão novamente”, explicou o tenente Thales Acris, ressaltando a gravidade da situação.

Incidentes como esse ressaltam a importância da segurança em cozinhas profissionais, onde equipamentos elétricos são frequentemente utilizados. A rápida ação dos bombeiros foi fundamental para evitar danos maiores e garantir a segurança da área comercial onde o restaurante está localizado.