MPAM recomenda melhorias na alimentação dos presos em Manaus
Após reclamações sobre a qualidade das refeições, MPAM solicita à Seap-AM que tome medidas imediatas para melhorar a alimentação dos detentos.
MANAUS - O Ministério Público do Amazonas (MPAM) fez uma recomendação à Secretaria de Estado de Administração Penitenciária (Seap-AM) e às direções de três presídios em Manaus para que sejam tomadas providências visando a melhoria da qualidade da alimentação oferecida aos detentos.
A recomendação foi gerada após uma inspeção que ocorreu em 13 de outubro de 2026 no Instituto Penal Antônio Trindade (Ipat), no Complexo Penitenciário Anísio Jobim (Compaj) e no Centro de Detenção Provisória de Manaus I (CDPM I). Durante essa vistoria, os representantes do Ministério Público escutaram diversas reclamações dos presos sobre a qualidade e a variedade das refeições servidas.
Os detentos relataram problemas como a retirada de frutas das refeições, a substituição de sucos por água e a frequência do café com biscoitos. Além disso, mencionaram a troca de carnes frescas por produtos industrializados, como embutidos, e expressaram preocupações em relação à qualidade dos alimentos, citando casos de comida azeda e questionando as condições de preparo.
O MPAM destacou que, apesar de não haver queixas sobre a quantidade ou o peso das refeições, houve uma clara diminuição na qualidade nutricional e alterações nos cardápios previamente estabelecidos. Outro ponto crítico levantado foi o transporte das refeições, onde parte da comida preparada no Ipat é levada em recipientes térmicos para outras unidades, como o CDPM I, o que pode comprometer a segurança alimentar.
A Recomendação nº 002/2026/24 PJ, emitida pela 24ª Promotoria de Justiça da Capital, inclui uma série de medidas que devem ser implementadas pela Seap-AM e pelos responsáveis das unidades prisionais. Dentre essas medidas, está a realização de uma fiscalização extraordinária da alimentação em até 48 horas e a avaliação dos cardápios por um nutricionista. Além disso, a Promotoria exigiu a retomada da oferta de frutas e maior variedade nos lanches, bem como a substituição imediata de qualquer alimento que apresente sinais de deterioração.
Fonte: Amazonas Atual