Primavera no Amazonas: Chás que Refrescam e Aquece na Medida Certa

Manaus – De acordo com a tradição Ayurveda, a transição entre as estações merece atenção e respeito. A primavera é um período de renovação e de eliminação dos excessos que se acumulam no corpo durante o inverno. Com a chegada dos dias mais ensolarados, é hora de optar por uma alimentação leve, que facilite a digestão e prepare o organismo para o verão, buscando maior equilíbrio.

Neste contexto, os chás se destacam como aliados na adaptação entre as estações, proporcionando uma sensação agradável de frescor e aconchego. É o momento ideal para explorar ervas que florescem nessa época, como camomila, hortelã, lavanda e erva-cidreira. Essas infusões não só são saborosas, como também fazem parte da tradição das bebidas consumidas durante a primavera.

A Profa. Dra. Isolda Prado, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), enfatiza a importância de não transformar as propriedades dos chás em promessas milagrosas. Ela recomenda limitar o consumo a quatro xícaras por dia, ou cerca de 500 ml, e evitar misturas caseiras com ingredientes desconhecidos, a fim de proteger rins e fígado.

Durante a primavera, ocorrem também aumentos na concentração de pólen no ar, o que pode resultar em alergias sazonais, como rinite e tosse. Algumas infusões são conhecidas por trazer alívio e conforto em momentos de desconforto respiratório. O chá de lavanda, por exemplo, é famoso pelo seu efeito relaxante, enquanto o chá de buganvília é tradicionalmente usado para promover o bem-estar respiratório.

As variações de temperatura típicas da primavera, com manhãs frias e tardes quentes, tornam os chás uma escolha versátil. Podem ser servidos quentes nos dias mais fresquinhos ou gelados quando o calor aumenta. Para aproveitar ao máximo esses benefícios, experimente chás como o de hibisco, que pode ser feito quente ou gelado, ou o chai, uma mistura de chá preto com especiarias, ideal para os dias mais frios. Pequenos toques, como rodelas de laranja ou um pau de canela, podem tornar essas infusões ainda mais especiais e aromáticas, completando a experiência da estação.