Exposição no MHN celebra Ano Cultural Brasil-China com foco na alimentação
A partir deste sábado (27), o Museu Histórico Nacional no Rio de Janeiro apresenta a mostra 'Sabores da Tradição', com 121 objetos da China antiga até 11 de outubro.
No próximo sábado, dia 27, o Museu Histórico Nacional (MHN), localizado no centro do Rio de Janeiro, dará início à exposição 'Sabores da Tradição: história da alimentação na China antiga'. Esta mostra é uma homenagem ao Ano Cultural Brasil-China, destacando a importância da alimentação na civilização chinesa ao longo de milhares de anos.
A exposição contará com 121 objetos provenientes do Museu Nacional da China, em Pequim, e ficará em exibição até o dia 11 de outubro. A entrada será gratuita, permitindo que o público conheça mais sobre a rica história alimentar da China, que abrange desde a pré-história agrícola até o ano de 1911, quando a dinastia Qing chegou ao fim.
Os organizadores dividiram a mostra em cinco núcleos temáticos que exploram diferentes aspectos da relação dos chineses com sua cultura alimentar. Os temas incluem a diversidade alimentar como base da nutrição, o preparo de alimentos e bebidas quentes, rituais de reverência ao céu, a apreciação estética da comida e a harmonia na beleza compartilhada. Cada um desses núcleos oferece uma visão única sobre como a alimentação moldou a sociedade e a cultura chinesa.
De acordo com Cícero de Almeida, diretor do MHN, a segurança alimentar sempre foi uma questão política importante na China, com diversas dinastias buscando garantir a estabilidade social por meio da alimentação. Almeida também ressalta o significado ritual do compartilhar refeições, destacando a importância de como os alimentos são servidos e apresentados.
Giancarlo Hannud, consultor de conteúdo da mostra, destaca que a peça mais antiga exposta é um triturador e moedor de trigo com 12 mil anos. Ele enfatiza que a exposição convida o público a reconhecer a diversidade cultural global, saindo da perspectiva eurocêntrica frequentemente abordada. A China, segundo a curadoria, é um dos berços da agricultura, tendo sido uma das primeiras regiões a domesticar diversas espécies de animais e cultivar cereais como o milheto e o arroz.
Fonte: D24AM