Manaus sedia a Feira Internacional de Panificação da Amazônia com entrada franca

Manaus será o anfitrião da Feira Internacional de Panificação da Amazônia – FIPA 2026, que ocorrerá de 15 a 17 de outubro. Este evento, que chega à sua segunda edição, reunirá em um único local diversos aspectos da cadeia de panificação e confeitaria, incluindo negócios, tecnologia, inovação e gastronomia.

A FIPA é promovida pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam) e terá entrada gratuita. A feira será realizada no Centro de Convenções do Amazonas Vasco Vasques, localizado na Avenida Constantino Nery, 5001, Flores, com programação das 14h às 22h.

Os visitantes poderão explorar lançamentos, equipamentos e insumos, além de participar de demonstrações e aulas-show, vivenciando experiências gastronômicas que destacam a identidade e os sabores da Amazônia. A feira não é apenas uma exposição, mas um ambiente que promove conhecimento e conexão entre profissionais do setor.

Durante os três dias de evento, atrações especiais marcarão a programação. No primeiro dia, 15 de outubro, será feita a produção de um X-Caboquinho de 30 metros, uma demonstração que promete encantar o público com degustação. Já no dia 16, em comemoração ao Dia Mundial do Pão, 15 mil pães serão doados, reforçando a importância desse alimento na cultura local.

O último dia da feira, 17 de outubro, contará com a preparação de um bolo regional de 10 metros, que também será apresentado ao público. A FIPA 2026 é uma oportunidade única para empresários, profissionais, estudantes e o público em geral conhecerem mais sobre as inovações e tradições da panificação e confeitaria no Amazonas, além de fortalecer o setor e promover a diversidade da produção local.