Pesquisadores peruanos promovem colheita sustentável do buriti

Cientistas peruanos estão empenhados em identificar árvores que possibilitem a produção sustentável do buriti, um fruto característico da região amazônica. A pesquisa é realizada pelo Instituto Peruano de Pesquisa da Amazônia (IIAP), localizado em Ucayali, e tem como objetivo garantir uma colheita mais segura e eficiente.

Um dos focos do estudo é a seleção de buritizeiros que sejam menores, altamente produtivos e que apresentem características favoráveis para a colheita. Com isso, o trabalho busca não apenas aumentar a produção, mas também preservar as palmeiras, evitando seu corte para a obtenção dos frutos.

De acordo com o IIAP, um dos espécimes estudados tem cerca de 25 anos e não ultrapassa a altura de oito metros. Essa baixa estatura é um fator crucial, pois facilita o acesso aos frutos por meio de tesouras telescópicas ou equipamentos de escalada, permitindo a colheita sem danificar a planta.

O pesquisador Diego García, do IIAP Ucayali, destacou que esse espécime específico produz, em média, oito cachos de buriti por ano. Cada cacho pode render até 50 quilos, o que demonstra a produtividade do buritizeiro selecionado e sua importância econômica.

A pesquisa também incorpora técnicas ancestrais de escalada, utilizadas por comunidades nativas, que permitem a colheita dos frutos sem derrubar as palmeiras, reduzindo assim os riscos para os colheitores. O IIAP visa não só a quantidade, mas também a longevidade da produção, já que os exemplares selecionados podem continuar produtivos por mais de 50 anos, servindo como fontes de sementes para futuras plantações.