Campanha #FazAXepa Lança Iniciativa Contra Desperdício de Alimentos

BRASÍLIA – A campanha #FazAXepa está ganhando destaque nas redes sociais de restaurantes, empresas e feiras com a finalidade de diminuir o desperdício de alimentos. Essa iniciativa faz parte do programa Brasil Sem Desperdício, resultado da colaboração entre as organizações sociais WWF-Brasil e o Waste & Resources Action Programme (Wrap).

Um dos principais objetivos da campanha é conscientizar a população sobre a diferença entre o desperdício de 30% da produção alimentar no Brasil e os 55 milhões de brasileiros que enfrentam algum nível de insegurança alimentar, conforme dados do IBGE. “A iniciativa parte da compreensão de que o desperdício não acontece apenas por falta de planejamento, mas também por padrões culturais que nos levam a rejeitar alimentos perfeitamente próprios para consumo”, explica Luiza Soares, líder do programa.

A proposta da campanha é transformar a percepção sobre alimentos que não atendem aos padrões estéticos, utilizando o termo xepa, que se refere às sobras do final da feira. A ideia é promover uma mudança de comportamento, fazendo com que itens considerados fora de padrão sejam valorizados como ingredientes essenciais na alimentação e nos negócios em todo o país.

Durante o mês de outubro, que é marcado pelo Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro, a campanha realizará ações com a atriz Laila Zaid e a chef Bel Coelho em feiras e restaurantes populares. Além disso, vídeos com entrevistas e receitas utilizando alimentos rejeitados ou próximos do descarte serão divulgados nas redes sociais das empresas parceiras.

De acordo com Luiza Soares, a expectativa é que essa campanha provoque uma reflexão coletiva sobre a valorização dos alimentos e incentive mudanças de comportamento. “Queremos que mais pessoas vejam o aproveitamento dos alimentos como uma prática simples e desejável”, afirma. Os organizadores ressaltam que, além da segurança alimentar, o desperdício também representa uma ineficiência econômica e um impacto ambiental significativo.