Cooperativa de Rondônia transforma robusta amazônico em café premiado

A Cooperativa dos Agricultores Familiares da Amazônia (LaCoop Amazônia) tem sido fundamental na transformação do robusta amazônico, um grão que historicamente era considerado comum. Criada em 2017, a cooperativa surgiu da necessidade de um grupo de agricultores familiares em Rondônia que buscava comercializar microlotes de cafés especiais, que possuíam características únicas.

Com a criação da LaCoop, os produtores passaram a trabalhar em conjunto, focando não apenas na produtividade, mas também na qualidade e na sustentabilidade de seus produtos. O diretor-presidente da cooperativa, Nildo Pereira, destaca que a cooperativa tem promovido uma mudança significativa na forma de produção, priorizando práticas que agregam valor ao café robusta amazônico.

O diferencial do café de Rondônia reside nas características climáticas da Amazônia, que influenciam diretamente o perfil sensorial dos grãos. Pereira explica que a combinação de clima, umidade e nebulosidade permite que o robusta amazônico se destaque no mercado de cafés especiais, criando um produto com identidade própria e qualidade reconhecida.

A cooperativa também tem investido na formação de seus membros, orientando sobre boas práticas de manejo e o uso racional de agroquímicos. O objetivo é equilibrar a produtividade com a preservação ambiental e garantir um retorno financeiro justo para as famílias produtoras, refletindo na qualidade do café produzido.

Nos últimos anos, os cafés dos cooperados têm conquistado prêmios em concursos de cafés especiais, com 70% dos vencedores em Rondônia sendo associados da LaCoop. Além disso, os grãos já foram exportados para a Ásia e Europa, ampliando a presença do robusta amazônico no mercado internacional, enquanto muitos produtores agora investem em marcas próprias, agregando ainda mais valor ao seu trabalho.